源于百般天然·用心創造美味
低溫研磨新方案 味道恒久永不變
待人以誠·立業以德
哈爾濱康源食品原料有限公司
哈爾濱康源食品原料有限公司成立于1998年，坐落在美麗的冰城哈爾濱，現有員工近百人，占地面積15000㎡，擁有5000噸冷庫一座，擁有先進的香辛料超低溫研磨設備，年生產力3000噸，具有專業化的研發和化驗檢測中心。
康源公司自建廠以來，一直秉承做良心食材的企業宗旨，利用先進的德國超低溫（-196℃）研磨設備將國內外優質、上成的天然香辛料進行研磨加工。我們只做純粉20年不改變，利用超低溫研磨工藝和低溫儲藏環境將原料加工成超精細粉末香料，保證了原料加工中、加工后香味、營養成分不受任何損失，加工至成品后保留了香料原汁原味的香氣本質。
超低溫是指產品于-196℃超低溫環境下進行物理研磨，保證產品不會受到溫度變化帶來風味物質丟失。過去產品在常規的粉碎過程中，營養成分和風味物質丟失的很多，受設備高速旋轉產生的熱量和風速影響大量揮發，所以超低溫技術成為保存產品成分完整性的關鍵手段。一旦產品在超低溫環境下，會迅速變脆，從而更容易被粉碎, 粉碎效率也大大的提高。關鍵是在超低溫下，產品中的有效成分可以得到保留，是保存食品原料中營養成分、風味物質不受損失，產品顆粒度更精細化的重要的處理手段……
0451-88345955
在線留言 